2007年5月8日 葡萄畑の様子をお伝えします！
5月4日の上田市東山のカベルネ・ソーヴィニヨンの畑と、すぐ近くの善光寺の畑の様子です。
〔カベルネ・ソーヴィニヨン〕
マンズワインの最高峰赤ワイン『ソラリス 信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン』を生み出すのが、この見事な垣根栽培の圃場です。
やっと芽がほころびかけたところです。今年はどんな素晴らしい葡萄が育つのか、とても楽しみです。
〔善光寺〕
東山の畑のすぐ近くにある善光寺の圃場の様子です。
カベルネ・ソーヴィニヨンの垣根栽培に対し、こちらは棚栽培ですが、この枝の伸ばし方は、よほどの技術と経験がないとできません。こちらは芽を出しています。
２つの圃場は、両方とも上田市塩田平にありますが、この日は初夏のような陽気で、吹く風も爽やか！
こういう日に葡萄畑にいると、それだけで幸せな気分になります！
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