今年は猛暑の影響で、ソラリスシリーズの仕込が例年より早くなっています。残すのは、小諸メルローと東山カベルネ・ソーヴィニヨンの仕込みなどわずかになってきました。
小諸市西原地区 メルロー種 上田市東山地区 カベルネソーヴィニヨン種 （2007年10月8日撮影）
ソラリスシリーズの赤ワインの東西の両横綱になる葡萄で、今年も色の濃い健全な生育状況です。この日は、小雨模様でしたがレインカットがしっかりと葡萄を守ってくれています。
2007年のソラリスにご期待ください！
