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店長からのお勧め
店長からのお勧め
「マンズワインオンラインショップ」へようこそ。
このショップにはプレミアムワイン「ソラリス」をはじめ、多くの種類のワインや飲料をご用意しています。 私、店長の竹村が数多い商品の中から、お薦めのワインを数種類ずつ皆様に紹介してまいります。 オンラインショップで販売しているワインの豊かな個性を皆様にお伝えしていきたいと思います。
今月のお勧め
今月は新発売のワイナリーオリジナルワイン4種類をご紹介します。
ワイナリーオリジナルワインは、通信販売と勝沼・小諸の売店だけで販売しているもので、これまでも好評をいただいております。
マンズオリジナルワインロゴ
今回発売の4種から、オリジナルロゴマークをデザインしたラベルでお届けします。
このマークはワイングラスと翼をデザインしたものです。
マンズワインの社名「マンズ」の由来の一つは、旧約聖書に記されているラテン語「天から授かった食物 manna“マナ”」からきています。
この天から授かったというところから天使の翼を、そして皆様のご愛顧を賜りながら、さらに大きく羽ばたくマンズワインでありたいとの思いを込めたロゴマークとしました。
単に、通販や売店でのみ販売しているワインというだけでなく、葡萄品種、製造方法、酒質の確かさなどを明確にしたものだけに、このマークを使用することにしました。
オリジナルワイン4種

その第一弾が今回おすすめの4種のワインです。
先ずは「シャルドネ」と「ソーヴィニヨン・ブラン」という世界的にも名高い品種から造った白ワインが2種。
「遅摘みシャルドネ2006」は、小諸市に隣接し高級生食用葡萄「巨峰」の産地としても有名な東御(とうみ)市の圃場で晩秋に収穫した完熟のシャルドネを原料にしています。深い味わいの甘口ワインで、芳醇という表現がふさわしい風味です。
「ソーヴィニヨン・ブラン2008」は、小諸市の圃場で収穫したソーヴィニヨン・ブラン種から造った辛口の白ワイン。キリットした爽快な風味と、厚みのある味わいを併せもっています。この品種特有のハーブ系の香りも魅力のワインです。
マンズワインが独自に交配した品種から造った白ワインと赤ワイン一点ずつ。
「信濃リースリング&シャルドネ・ドゥ・コライユ」は、信濃リースリング種と、シャルドネ・ドゥ・コライユ種の2種類の葡萄を使用しています。
信濃リースリング種はソラリスシリーズでもおなじみですが、シャルドネ種×リースリング種の交配品種で、華やかな香りが特徴です。またシャルドネ・ドゥ・コライユ種は甲州種×シャルドネ種の交配品種で「珊瑚色のシャルドネ」という意味を持ちます。
繊細で穏やかな風味が持ち味です。この2種類の葡萄から造ったワインは、それぞれの特長がうまくマッチし、飲みやすいフレッシュ&フルーティな甘口ワインに仕上がっています。
今回唯一の赤ワイン「浅間メルロー2008」は、これもマンズワインが交配した品種浅間メルロー種100%使用のワインです。
浅間メルロー種はメルロー種×浅間種の赤ワイン用の交配品種です。そして浅間種はシャルドネ種×善光寺種の白ワイン用の交配品種です。つまり浅間メルローはシャルドネを祖母に、善光寺種を祖父に持ち、母親がメルロー、父親が浅間という葡萄です。
今回の赤ワインは、最近世界的な流行が言われる「軽いタイプの赤ワイン」をコンセプトに造ったワインです。とても渋みが軽やかでアルコールも低めに仕上げてあります。
いろいろな料理に併せ気軽に飲んでいただける味わいで、和食との相性も良いワインです。
これまでの、赤ワインの飲み方にとらわれず、冷やして飲んでいただくなど、いろいろな飲み方を自分なりに楽しんでいただきたいと思います。
これまで、長野県で収穫した浅間メルロー種から造った赤ワインはありましたが、今回の「浅間メルロー2008」は、山梨県・勝沼町で収穫した葡萄から造りました。
同じ葡萄でも、産地の違いで、その味わいにも違う個性がでてくることがわかります。
今回の4種類の他にも、通販・売店限定販売のマンズワインオリジナルワインをお楽しみください。

2010.7.1更新

【ワイナリーオリジナル 遅摘みシャルドネ2006】
ワイナリーオリジナル 遅摘みシャルドネ2006

※完売いたしました
白 甘口 酸味:ほどよい

葡萄品種 長野県産シャルドネ種100%
アルコール度数 12度
容  量 720ml
価  格 2,625円(税込)

長野県・東御市の圃場で2006年晩秋に遅摘みした完熟のシャルドネ種から造った甘口の白ワインです。しっかりした厚みのある味と、芳醇な香りをお楽しみください。


【ワイナリーオリジナル ソーヴィニヨン・ブラン2008】
ワイナリーオリジナル ソーヴィニヨン・ブラン2008

※完売いたしました
白 辛口 酸味:ほどよい

葡萄品種 長野県産ソーヴィニヨン・ブラン種100%
アルコール度数 12度
容  量 720ml
価  格 1,890円(税込)

長野県・小諸市の圃場で栽培・収穫したソーヴィニヨン・ブラン種から造った辛口の白ワインです。この品種特有のハーブ系の香りが感じられ、フレッシュな風味が楽しめます。


【ワイナリーオリジナル 信濃リースリング&シャルドネ・ドゥ・コライユ】
ワイナリーオリジナル 信濃リースリング&シャルドネ・ドゥ・コライユ

※完売いたしました
赤 甘口 酸味:ほどよい

葡萄品種 長野県産信濃リースリング種、
シャルドネ・ドゥ・コライユ種使用
アルコール度数 11度
容量 720ml
価格 1,890円(税込)

マンズワインが独自に交配した2つの葡萄品種、「信濃リースリング種」と「シャルドネ・ドゥ・コライユ種」を使用して造った甘口の白ワインです。華やかな香りと、フルーティーな風味をお楽しみください。


【ワイナリーオリジナル 浅間メルロー2008】
ワイナリーオリジナル 浅間メルロー2008

※完売いたしました
赤 辛口 しぶみ:軽い

葡萄品種 山梨県産浅間メルロー種100%
アルコール度数 8度
容  量 750ml
価  格 1,260円(税込)

山梨県勝沼町の圃場で収穫したマンズワインが独自に交配した品種「浅間メルロー種」から造った赤ワインです。適度な樽熟成の香りを持ちながら、繊細で軽やかな味わいで和食にもよく合うワインです。渋みが軽いワインです。少し冷やして飲んでいただくと、このワインの持ち味がより一層引き立ちます。


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