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店長からのお勧め
店長からのお勧め
「マンズワインオンラインショップ」へようこそ。
このショップにはプレミアムワイン「ソラリス」をはじめ、多くの種類のワインや飲料をご用意しています。 私、店長の竹村が数多い商品の中から、お薦めのワインを数種類ずつ皆様に紹介してまいります。 オンラインショップで販売しているワインの豊かな個性を皆様にお伝えしていきたいと思います。
今月のお勧め

今回お勧めのワインはまず「ソラリス 信州シャルドネ 貴腐 2009」です。
ソラリスの貴腐ワインは、これが2006年についで2回目のお届けです。
2009年は、天候に恵まれ長野県産の葡萄の品質が非常に高かった年です。
この年の12月まで待って収穫できたシャルドネの貴腐果210sを、手動の圧搾機でゆっくり搾り造ったのがこのワインです。一滴一滴ゆっくり流れだしてくる果汁は本当に濃厚で単に甘いだけでなく「豊かな」味わいです。
この葡萄を収穫した「東御(とうみ)市」は小諸市と上田市の間に位置し、ここの限られた畑で天候の恵まれた年だけ、貴腐果が収穫できます。
「極上」と表現するのがふさわしい、深い味わいをお楽しみください。

次に「ソラリス 信州 千曲川産メルロー 2003」です。
このワインは第4回(2006年)国産ワインコンクールで金賞を受賞しています。その前年の第3回のコンクールでは「千曲川産メルロー 2002」が金賞を受賞しており、2ヴィンテージ連続で金賞受賞したことが話題になりました。さらには「千曲川産メルロー」のセカンドワインとも呼べる「ソラリス ユヴェンタ・ルージュ 2003」も、第4回コンクールで金賞を受賞しました。つまり2003年ヴィンテージのメルロー種から造った2種類のソラリスが金賞を受賞したのです。そして、今年の第9回のコンクールで「千曲川産メルロー 2006」が金賞を受賞しました。「千曲川産メルロー」は、ことコンクールの受賞に関してはソラリスのエースとも呼べる存在です。
2003年のメルローと、現在販売中の2006年のメルローを飲みくらべていただくのも、面白いと思います。

最後に「ソラリス 信州 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン」について。
こちらは、マンズワインの赤ワインの最高峰とも言うべきワインで、これまでも多くのコンクールでの受賞、国際的な会議での採用、国際線のファーストクラスでの採用など、高い評価を得てきました。その品質基準は厳しく、葡萄の質がこのワインの質を満たせないと判断した年には造られることはありません。昨年2010年は圃場のある上田市・東山地区が雹害にあい、葡萄そのものを収穫することができず、「東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2010」は造ることができませんでした。それだけに今年2011年「ワイナリー通信」でお知らせしたように、「東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2011」の仕込ができたことは、本当にうれしいことです。 長野県内のマンズワインになる葡萄を栽培している畑は、どれもそれぞれに手入れが行き届いて美しいのですが、東山の畑は特にすばらしいと思っています。これまでも、何回かワイナリー通信などでご紹介してきましたが、この畑を見ると、おいしいワインはこういうすばらしい畑から生まれるのだということを実感します。 現在販売中のヴィンテージ2008年は、2007年と共に今年の国産ワインコンクールで金賞を受賞しています。どうぞ、お試しください。

2011.11.01更新

【ソラリス 信州シャルドネ 貴腐 2009】
ソラリス 信州シャルドネ 貴腐 2009

完売いたしました
白 極甘口 酸味:ほどよい

葡萄品種 長野県東御市産シャルドネ種100%使用
アルコール分 10%
容量 720ml
価格 31,500円(税込)
品目 果実酒
食品添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)

2009年の適度な湿度と好天の微妙な気候バランスが、完熟したシャルドネに貴腐をもたらしました。粒選り収穫したぶどうを手動の圧搾機で搾った果汁は、ゆっくりとした発酵を経て、黄金の輝き、貴腐特有のすばらしい芳香と濃厚な甘味を持った極上のワインへと変身しました。(高級化粧箱入り)

【ソラリス 信州 千曲川産メルロー 2003】
ソラリス信州千曲川産メルロー2003

完売いたしました
赤 辛口 渋味:ほどよい

葡萄品種 長野県産メルロー種100%使用
アルコール分 12%
容量 750ml
価格 3,675円(税込)
品目 果実酒
食品添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)

長野県千曲川流域で収穫したメルローを丹念に醸造し、ほどよい樽熟成をおこなって、バランスよく飲みごたえのあるワインに仕上げました。
2006年国産ワインコンクール金賞受賞

【ソラリス 信州 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2008】
ソラリス 信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン2008


完売いたしました
赤 辛口 しぶみ:しっかり

葡萄品種 長野県上田市東山産
カベルネ・ソーヴィニヨン種100%使用
アルコール分 13%
容量 750ml
価格 7,350円(税込)
品目 果実酒
食品添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)

カベルネ・ソーヴィニヨンの適地である長野県上田市の「東山」地区で、厳しく収量制限して育てた葡萄を原料に、できの良い年のみ極少量を丁寧に醸造。新樽を用いて時間と手間を惜しまず育成しました。明確な個性と高い品質を持つマンズワインのフラッグシップの赤ワインです。
2011年国産ワインコンクール金賞受賞


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