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店長からのお勧め
店長からのお勧め
「マンズワインオンラインショップ」へようこそ。
このショップにはプレミアムワイン「ソラリス」をはじめ、多くの種類のワインや飲料をご用意しています。 私、店長の林が数多い商品の中から、お薦めのワインを数種類ずつ皆様に紹介してまいります。 オンラインショップで販売しているワインの豊かな個性を皆様にお伝えしていきたいと思います。
今月のお勧め

暑さがピークのこの時期、以前から酸味のあるすっきりした白ワインの辛口をお勧めしておりますが、今回はその中でも一押しの商品をご案内します。
■ソラリス 信州ソーヴィニヨン・ブラン 2016
小諸ワイナリー周辺の畑で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種を使用しています。
ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな香りを損なわないため、まだ気温が上がらない早朝に収穫をします。収穫した葡萄はすぐに絞って低温で発酵させます。温度管理を徹底することによりソーヴィニヨン・ブラン種の持っているさわやかな風味のワインに仕上げることができます。
香りは柑橘系の甘い香りに、さわやかな酸味が特徴です。6-8度くらいに冷やしてお飲みください。

2017.8.1更新

【ソラリス 信州 ソーヴィニヨン・ブラン 2016】
ソラリス 信州 ソーヴィニヨン・ブラン 2016

買物カゴに入れる
白 辛口 酸味:ほどよい

葡萄品種 長野県産ソーヴィニヨン・ブラン種使用
アルコール分 12%
容量 750ml
価格 3,780円(税込)
品目 果実酒
食品添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)

小諸ワイナリー南隣の圃場で収穫したソーヴィニヨン・ブラン種を、すばやく搾汁し、ステンレスタンクで発酵させました。その後シュール・リー状態で貯酒し、2017年3月にびん詰しました。ソーヴィニヨン・ブラン種の特徴であるグレープ・フルーツやパッション・フルーツなどの柑橘系の香りが豊かな辛口のワインです。



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