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ソラリス ユヴェンタ・ルージュ 2013
 
ソラリス ユヴェンタ・ルージュ
ソラリス ユヴェンタ・ルージュ
【葡萄品種名】 長野県産メルロー種100%使用
【収穫地】 長野県千曲川流域のマンズワイン管理畑
【栽培方法】 マンズレインカットを使用した垣根栽培
【仕込日】 2013年9月12日〜26日
【醸造地】 長野県小諸ワイナリー
【醸し期間】 約3〜5週間
【使用樽】 フランス産樽、ミディアム・トースト
【樽熟成期間】 約19ヶ月
【壜詰日】 2015年7月23日
【醸造責任者】 松本信彦
島崎大
【タイプ】 辛口
【アルコール分】 13%
【容量】 750ml
【価格】 3,780円(税込)
【品目】 果実酒
【食品添加物】 酸化防止剤(亜硫酸塩)
【コメント】
ソラリスのセカンドワインとして、ソラリスシリーズで培ったノウハウを活かして丁寧に醸造したワインです。
2013年ヴィンテージはメルロー種100%で造りました。若いうちからソラリスのエスプリを堪能できる赤ワインです。
「ユヴェンタ」は、「若さ、若者、青春」といった意味を持つラテン語です。



◇ ソラリス ユヴェンタ・ルージュ 2013
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