ソラリス ユヴェンタ・ルージュ 2015

価格: ¥3,780 (税込)
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赤 辛口 ミディアムボディ 渋味ほどよい

ソラリスのセカンドワインとして、ソラリスシリーズで培ったノウハウを活かして丁寧に醸造したワインです。
2015年ヴィンテージはメルロー種で造りました。若いうちからソラリスのエスプリを堪能できる赤ワインです。
「ユヴェンタ」は、「若さ、若者、青春」といった意味を持つラテン語です。
このワインに合うおすすめレシピはこちら  牛肉と夏野菜の蒸し煮

葡萄品種:長野県産メルロー種使用ラベル画像
収穫地:長野県千曲川流域のマンズワイン管理畑
栽培方法:マンズレインカットを使用した垣根栽培
仕込日:2015年9月28日、10月1日、7~9日
醸造地:長野県小諸ワイナリー
醸し期間:約2~6週間
使用樽:フランス産樽、ミディアム・トースト
樽熟成期間:約19ヶ月
壜詰日:2017年7月25日
醸造責任者:松本信彦 島崎 大
アルコール分:13%
容量:750ml
品目:果実酒
食品添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

日本ワインコンクール2018 欧州系品種・赤カテゴリー銀賞

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