ソラリス 信州 小諸 シャルドネ 樽仕込 2017

価格: ¥9,720 (税込)
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白 辛口 酸味ほどよい

小諸工場の自家圃場で厳しく収量制限して育てた葡萄を原料に、新樽を用いて発酵させ、そのまま酵母とともに育成させました。
繊細でふくよかな味わい、明確な個性と高い品質を持つマンズワインのフラッグシップの辛口白ワインです。

葡萄品種:長野県産シャルドネ種使用ラベル画像
収穫地:長野県小諸ワイナリー内圃場(標高650m、南面緩傾斜、埴壌土)
栽培方法:マンズレインカットを使用した垣根栽培
仕込日:2017年10月8日
収量:41hl / ha
醸造地:長野県小諸ワイナリー
使用樽:フランス産樽、ミディアム・トースト
壜詰日:2018年5月18日
醸造責任者:松本信彦 島崎 大
アルコール分:14%
容量:750ml
品目:果実酒
食品添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

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