ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2017

価格: ¥5,400 (税込)
数量:
在庫: 在庫あり

白 辛口 酸味ほどよい

小諸ワイナリー周辺は「レインカット」による欧州系品種の中心的な栽培地。この一帯の特に優良な畑のシャルドネ種を厳選し、樽発酵させたワインです。
手間をかける伝統的な手法で造りました。シャルドネ種の繊細な果実香を活かすために、新樽に加えて経年した樽をあわせて仕込んでいます。
若々しい緑が残った黄色、適度な樽香、バランスの良い飲み応えのある辛口のワインです。

葡萄品種:長野県産シャルドネ種使用ラベル画像
収穫地:長野県小諸市
栽培方法:マンズレインカットを使用した垣根栽培
仕込日:2017年10月1日、4日
使用樽:フランス産樽、ミディアム・トースト
壜詰日:2018年5月15日
醸造責任者:松本信彦 島崎 大
アルコール分:13%
容量:750ml
品目:果実酒
食品添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

ページトップへ