ソラリス 信州 東山メルロー 2015

価格: ¥9,720 (税込)
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赤 辛口 フルボディ 渋味しっかり

東山地区のほぼ中央に位置する緩南傾斜の畑で収穫されたメルロー種を使用。樽熟成したワインは、ぶどうがよく熟したことを想像させるたっぷりとした果実味とスムースで雑味の無い味わいで、ソラリスシリーズの中でもフラッグシップにふさわしいバランスです。同じくフラッグシップの小諸メルローとは一味違う東山らしい力強さを持ったワインです。

ラベル画像
裏ラベル画像
収穫地:長野県上田市東山地区(標高550m、南面緩傾斜、火山灰性粘土)
栽培方法:マンズレインカットを使用した垣根栽培
仕込日:2015年10月8日
収量:42hl/ha
醸造地:長野県小諸ワイナリー
醸し期間:約5週間
使用樽:フランス産樽、ミディアム・トースト
樽熟成期間:約19ヶ月
びん詰日:2017年8月4日
醸造責任者:松本信彦 島崎 大
アルコール分:13%
内容量:750ml
品目:果実酒
食品添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

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