酵母の泡 ベーリーA ルージュ [日本ワイン]

価格: ¥1,877 (税抜 ¥1,706)
数量:

返品についての詳細はこちら

twitter

赤 辛口 渋み軽い 発泡

スパークリングではめずらしい「赤」の「酵母の泡」。
山梨県産のマスカット・ベーリーA種から造った赤ワインを、耐圧タンク内でゆっくりと二次発酵させて
スパークリングワインに仕上げました(シャルマ方式)。
酵母が造り出した長く続くきめ細かい泡、柔らかな酸味に品種特有の甘い香りが調和した心地よい味わいが特長です。
焼き鳥・すき焼などしょうゆ+みりんの甘辛の料理やスパイスをきかせた料理にも合います。
過去受賞実績:日本ワインコンクール2019 スパークリングワイン部門 銅賞

お得な「年末大感謝クーポン」対象商品です。
クーポンコード:kansya22
有効期限:2022年12月11日(日) 23:59まで
クーポンの使い方はこちらをご覧ください。

味わいチャート
商品画像

酵母の泡 ベーリーA ルージュ

スパークリングではめずらしい「赤」の「酵母の泡」。
山梨県産のマスカット・ベーリーA種から造った赤ワインを、耐圧タンク内でゆっくりと二次発酵させてスパークリングワインに仕上げました(シャルマ方式)。
酵母が造り出した長く続くきめ細かい泡、柔らかな酸味に品種特有の甘い香りが調和した心地よい味わいが特長です。
焼き鳥・すき焼などしょうゆ+みりんの甘辛の料理やスパイスをきかせた料理にも合います。

酵母の泡シリーズイメージ

酵母の泡シリーズ



2008年の発売以来、日本ワインのスパークリング部門で
ご好評をいただいている「酵母の泡」シリーズは、
国内では数少ない「シャルマ方式」で造っています。
シャルマ方式とは、キューヴ・クローズ方式、
密閉タンク方式ともいわれる発泡ワインの製法です。
泡を取り込むための発酵を、ビンではなく密閉タンクで
行い、酵母による二次発酵の際に出る炭酸ガスを
そのままワインに溶け込ませる製法です。
複雑な香りと優しい口当たり、
なめらかな泡の感触が堪能できます。
白のスパークリングワインだけでなく、
赤のスパークリングワインやシードルなど
多くの種類を揃えており味わいも多彩です。
ぜひ、日常の様々なシーンに合わせてお楽しみください。

料理例

マンズワイン株式会社
代表取締役社長


島崎 大


いかに良いぶどうを作るか、
そのポテンシャルを下げることなく
ボトルまで持っていけるか


小諸ワイナリー醸造責任者


西畑徹平


日本のワインの質を極め、
文化を深め、他の造り手とともに
日本の銘醸地を目指して。


勝沼ワイナリー醸造責任者


宇佐美 孝


甲州とマスカット・ベーリーAに
さらなる付加価値を。
「可能性」と「切り口」は
無数にある・・・はずだ


豊かな土地で栽培される葡萄

過去受賞実績:日本ワインコンクール2019 スパークリングワイン部門 銅賞

福袋2023
冬ギフト2022
上半期ソラリス新ヴィンテージ

マンズワイン創立60周年記念

ソラリスジェロボアム

ソラリストップレンジコンプリートセット

ソラリスバックヴィンテージ2015セット

金賞コンプリートセット

ソラリスMTB2009

年末感謝クーポン

今月の送料無料商品

新酒解禁

マニフィカ2015

スパークリングワイン特集

ソラリス生チョコレート

サクラアワード2022

ル・シエル2021

千曲川シャルドネビオロジック2021

龍眼プランデー

貴腐2021

今様特集

しふく

ソラリスシリーズ
酵母の泡シリーズ
ワイナリーオリジナルワイン
お買い得品

税込9900円以上お買い上げで送料無料
新規会員登録はこちらから

 

ソラリス20周年記念

CALENDAR
  • 今日
  • 発送休業日

通常ご入金確認後3営業日以内に発送いたします。
但し、発送休業日におけるメールでのお問い合わせの回答・ご入金の確認・商品の発送は翌営業日以降順次対応とさせていただきます。商品到着までに予め余裕をもってご注文下さいますようお願い申し上げます。

ワイン見聞録
※外部サイトに移動します

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ