ソラリス信州シャルドネ遅摘クリオ・エクストラクション 2012 [日本ワイン]

価格:	¥22,000 (税込)

数量:	本
在庫:	143本

極甘口酸味ほどよい

2013年2月に東御市和(かのう)の畑のシャルドネを遅摘みし、さらにクリオ･エクストラクションで仕込むことによりきわめて濃厚なワインをつくりました。美しい黄金色、たいへん上品で複雑な熟成香を持ち、味わったときの充実感は比類ありません。生産本数わずか154本の、ソラリスの中でも特別貴重なワインです。ワイン単独で優雅に召し上がることはもちろん、フォア・グラやプルー･チーズとの相性も絶妙なこのワインをぜひご賞味ください。（醸造責任者：松本信彦　島崎大）