有機ワイン 小諸シャルドネ 2018 [日本ワイン]

価格: ¥4,950 (税抜 ¥4,500)
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白 辛口 酸味さわやか

小諸ワイナリーのすぐ東側、有機栽培管理を行っている畑のぶどうを使用。
ホールバンチプレス(除梗せずに房ごと搾ること)した果汁を樽に詰め、発酵が終わるまでに1年以上の期間を要しました。
パイナップルなどの熟した果実感としっかりとした酸味が感じられます。
畑のテロワールを最大に引き出すワイン造りを模索している私たちのチャレンジキュヴェです。(醸造責任者 西畑徹平)

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味わいチャート
商品画像

有機ワイン 小諸シャルドネ 2018

小諸ワイナリーのすぐ東側、有機栽培管理を
行っている畑のぶどうを使用。
ホールバンチプレス(除梗せずに房ごと搾ること)
した果汁を樽に詰め、発酵が終わるまでに
1年以上の期間を要しました。
パイナップルなどの熟した果実感と
しっかりとした酸味が感じられます。
畑のテロワールを最大に引き出すワイン造りを
模索している私たちのチャレンジキュヴェです。

オリジナルワインについて

マンズワインは山梨県と長野県、二つの地で多彩なワインを造っています。
これからワインを始めてみたい方。普段の食事にワインを合わせて飲みたい方。
お客様の様々なご要望に応えられるよう、タイプの異なるオリジナルワインをご用意いたしました。
ワインの持つ多様性を気軽に楽しんでいただけると思います。
ワイナリーとオンラインショップでしか買うことができないワイナリーオリジナルワイン、
是非お好みの一本を見つけてください。

料理例

マンズワイン株式会社
代表取締役社長


島崎 大


いかに良いぶどうを作るか、
そのポテンシャルを下げることなく
ボトルまで持っていけるか


小諸ワイナリー醸造責任者


西畑徹平


日本のワインの質を極め、
文化を深め、他の造り手とともに
日本の銘醸地を目指して。


勝沼ワイナリー醸造責任者


宇佐美 孝


甲州とマスカット・ベーリーAに
さらなる付加価値を。
「可能性」と「切り口」は
無数にある・・・はずだ


豊かな土地で栽培される葡萄

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