【ソラリス 山梨 甲州 2019】

やや熟成が始まっていて淡い黄色を帯びています｡香りはグレープフルーツ、リンゴ、モモなどの果実香と、一部樽仕込（約30%）からくる快い樽香が複雑に調和しています。味わいは酸味と甘味が程よく調和して飲みごたえのある骨格のしっかりしたワインに仕上がっています。

【甲州 bamboo バンブー 2019】

クリーンで穏やかな甲州種の果実味に樽香が品良く感じられる熟成型甲州です。
外観はグリーンがかったレモンイエロー。淡い印象ながらもしっかりと輝きがあります。
香りは、甲州らしいすっきりとした柑橘系の香りと樽仕込みならではの心地の良い樽香が印象的です。味わいはドライでバランスが良く、爽やかな酸味とうまみのある味わいが特徴的です。

【酵母の泡 甲州 720ml】

淡い黄金色のきれいなワインの色と共に見た目にも上品な印象を与えてくれます。
グレープフルーツなどの柑橘類の香りが特徴的。そこに隠れるようにイースト香も感じられます。わずかな甘さと柔らかな気泡で心地よく飲み進められるやや辛口タイプのスパークリングワインです。

【酵母の泡 甲州 ブリュット】

淡い黄金色のきれいなワインの色が上質な雰囲気をもたらします。
ミカンや甘夏といった和柑橘にイーストの香りが感じられる、フレッシュでシンプルな辛口タイプのスパークリングワインです。

【山梨 甲州 2021】

みかんを思わせる和の柑橘に、丁子のスパイス。透明感のある色調を裏切る豊かな果実味は、いい意味でギャップに。スッキリとした酸味で、甲州ならではの心地いいほろ苦さも。苦味を楽しむ春の山菜とともに。