「ソラリス」シリーズから、小諸の畑とヴィンテージの個性を表現したワインをセレクトにしました。
「ソラリス」シリーズの中でも、そこにしかないテロワール、一期一会にフォーカスした新たな挑戦から生まれた2本をセットにしました。
同じ畑で収穫される、シャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランを一緒に搾って発酵させる “混醸”と呼ばれる製法で造られる白ワインと、長野県上田市東山地区の自社管理・単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをその年の畑の収穫量そのままの比率でアッサンブラージュし造られる赤ワインのセットです。
ワインが好きな方への贈り物にぴったりな特別感のあるセットです。
※この商品はクーポン対象外です。
外観は輝きのあるグリーンがかったイエロー。
甘い洋梨やアプリコットのアロマに、白い花やフレッシュハーブが香り立ちます。オイリーなテクスチャーを感じるふくよかな果実味が特徴で、キレの良い酸味とわずかに感じる塩味が綺麗に味わいを纏め上げています。
瑞々しい余韻は、夏の早朝、ル・シエルの畑で見る朝露のついた草花を連想させます。
甘い洋梨やアプリコットのアロマに、白い花やフレッシュハーブが香り立ちます。オイリーなテクスチャーを感じるふくよかな果実味が特徴で、キレの良い酸味とわずかに感じる塩味が綺麗に味わいを纏め上げています。
瑞々しい余韻は、夏の早朝、ル・シエルの畑で見る朝露のついた草花を連想させます。
外観は中程度のガーネット。グラスに注ぐと、カシスやブラックベリーなどの黒い果実のアロマに、バニラや胡椒などスパイスのニュアンスが立ち上ります。
口に含むと、豊富且つシルキーなタンニンが果実味と共に広がります。そこに綺麗な酸が重なり、ワインのバランスを絶妙にまとめ上げています。
豊かな印象ながらも上品さを感じる1本です。
口に含むと、豊富且つシルキーなタンニンが果実味と共に広がります。そこに綺麗な酸が重なり、ワインのバランスを絶妙にまとめ上げています。
豊かな印象ながらも上品さを感じる1本です。
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