キャンペーン情報

「イエノミ」第3弾

クーポンコード: MW0710

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酵母の泡とは?

酵母の泡シリーズのスタンダードとなる商品です。
2016年5月に開催されたG7伊勢志摩サミットで提供された実績を持つ実力派。
グレープフルーツのような香りにさっぱりした甘さを感じます。
日本の料理に寄り添い味を引き立ててくれます。
とても飲みやすいのでまだスパークリングワインを飲み慣れていない方にもおすすめです。

信州産のりんごを100%使用し、りんご本来の味・香りを最大限に活かすため
シャルマ方式で造り上げたシードルです。
甘さ控えめのエクストラドライ(やや辛口)で食事に合わせやすいバランスに仕上げています。
和食や洋食はもちろん、お好み焼きに合わせてもシードルのフルーティーな味わいが
お好み焼きに使うソースとよくマッチします。

キラキラと輝く桜の花のようなピンク色の「酵母の泡」。
チェリーやイチゴ、花束のようなチャーミングな香り。
口いっぱいに広がるやさしい果実味に加え、酸味、若干のタンニンは気分を高めてくれます。
和食はもちろん、唐揚げ・生ハム・チーズなどのオードブルや春巻・酢豚・エビチリなど
中華料理との相性も抜群なオールラウンダーです。

スパークリングワインでは珍しい赤の辛口スパークリングワインです。
柔らかな酸味、わずかな渋み、品種特有の甘い香りが調和した心地よい味わいです。
焼き鳥・すき焼きなど「醤油+みりん」の甘辛い料理はもちろん、
スパイスを使った料理やジビエなど個性的なお料理にもよく合います。

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