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ロゼ特集

暖かくなってくるとロゼワインが無性に飲みたくなりますね。
すっきりとしていながらも程よい飲みごたえがあり、
まさに白ワインと赤ワインのいいとこ取りをしたワインです。
幅広いジャンルのお料理ともよく合うのが特徴ですね。

山梨県内から高品質のマスカット・ベーリーA種を厳選して造ったロゼワインです。
ベリー系の甘い香り、軽やかなタンニン、ほのかに感じる発泡感が、
気温が上がってくるこれからの季節にぴったりです。
今のご時世なので場所や人数は限られてしまいますがピクニックなど
野外でサンドイッチを食べながら飲みたくなるようなワインです。




山梨県産の巨峰ぶどうから造ったロゼワインです。
フルーティーで酸味がやわらかく、ほどよい甘さが特徴の優しい味わいのワインです。
香辛料の効いた中華料理や優しい味の和食まで合わせられる万能タイプ。
中華料理では、麻婆豆腐のスパイスの効いた味わいを、巨峰ロゼのほんのりとした甘みが中和させ、
食欲をそそります。




キラキラと輝く桜の花のようなピンク色。
チェリーやイチゴ、花束のようなチャーミングな香り。
口いっぱいに広がるやさしい果実味、ほどよい酸味、若干のタンニン。
そこにきめ細かな泡も合わさり、飲んでいてとても心地よい味わいです。
わずかに感じる甘みが和食特有の甘じょっぱい味つけと相性抜群です。
春といえば新じゃがの旬なので肉じゃがに合わせていただきたいですね。




こちらはワインではなく梅酒ですが春にぴったりの商品なので紹介させていただきます。
梅原酒にオオシマザクラの葉で、桜餅のような桜葉の香りを溶け込ませた梅酒です。
日本の春を告げる梅と桜、2つの色合い、味わい、香りを楽しみいただけます。
心地よく香る桜の香りで、一気に春気分になること間違いなしです!




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