今月のお勧めは、国産ぶどうを100％使用した日本ワイン「コラージュ」です。
「コラージュ」とは、フランス語の「糊付け」を意味する絵画技法のひとつで、切抜きや写真など、性質の異なる素材を組み合わせることをいいます。複数のワインをブレンド(アサンブラージュ)することにより、より味わい深いワインに仕上げています。やや辛口で、料理にもあわせやすい味わいに仕上げています。ぜひお試しください。

＜コラージュ　ルージュ＞

＜コラージュ　ブラン＞