酵母の泡龍眼 [日本ワイン]

価格:	¥1,877 (税抜 ¥1,706)

販売期間：
数量:	本

やや辛口

龍眼種(善光寺種）とは絶滅寸前の状態から1970年代にマンズワインが甦らせ、日本ワインの原料として育成した品種です。
長野県産「龍眼種」(善光寺種）を耐圧タンク内でゆっくりと二次発酵させてスパークリングワインに仕上げました（シャルマ方式）。
品種特有のクリーンでフレッシュな味わい。酵母が作り出した旨味ときめ細かい滑らかな泡立ちが特長的。
すっきりした口当たりで飲み飽きしません。

2022年8月31日まで送料無料！同梱商品も送料無料となります。

お得な「お盆休みクーポン」対象商品です。
クーポンコード：NATSU2022
有効期限：2022年8月22日(月) 23:59まで
クーポンの使い方はこちらをご覧ください。

酵母の泡龍眼

龍眼種(善光寺種）とは絶滅寸前の状態から1970年代にマンズワインが甦らせ、日本ワインの原料として育成した品種です。
長野県産「龍眼種」(善光寺種）を耐圧タンク内でゆっくりと二次発酵させてスパークリングワインに仕上げました（シャルマ方式）。
品種特有のクリーンでフレッシュな味わい。
酵母が作り出した旨味ときめ細かい滑らかな泡立ちが特長的。
すっきりした口当たりで飲み飽きしません。

酵母の泡シリーズ

2008年の発売以来、日本ワインのスパークリング部門で
ご好評をいただいている「酵母の泡」シリーズは、
国内では数少ない「シャルマ方式」で造っています。
シャルマ方式とは、キューヴ・クローズ方式、
密閉タンク方式ともいわれる発泡ワインの製法です。
泡を取り込むための発酵を、ビンではなく密閉タンクで
行い、酵母による二次発酵の際に出る炭酸ガスを
そのままワインに溶け込ませる製法です。
複雑な香りと優しい口当たり、
なめらかな泡の感触が堪能できます。
白のスパークリングワインだけでなく、
赤のスパークリングワインやシードルなど
多くの種類を揃えており味わいも多彩です。
ぜひ、日常の様々なシーンに合わせてお楽しみください。


マンズワイン株式会社代表取締役社長島崎　大いかに良いぶどうを作るか、そのポテンシャルを下げることなくボトルまで持っていけるか	小諸ワイナリー醸造責任者西畑徹平日本のワインの質を極め、文化を深め、他の造り手とともに日本の銘醸地を目指して。	勝沼ワイナリー醸造責任者宇佐美　孝甲州とマスカット・ベーリーAにさらなる付加価値を。「可能性」と「切り口」は無数にある・・・はずだ