ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 小諸別府 2017

価格: ¥5,940 (税込)
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白 辛口 酸味ほどよい

小諸ワイナリーのすぐ東側に位置するマンズレインカットと有機栽培による栽培管理を行ってきた畑から収穫したシャルドネ種を樽醗酵させて、樽熟成をおこないました。はっきりとした白桃や洋ナシなどの果実の香りを感じ、口に含むととても柔らかで濃厚な口当たり、時間とともに花や蜜、ココナッツなどさまざまな香りを楽しめるワインです。

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収穫地:長野県小諸市
栽培方法:マンズレインカットを使用した垣根栽培
仕込日:2017年10月4日
使用樽:フランス産樽、ミディアム・トースト
醸造地:長野県小諸ワイナリー
びん詰日:2018年5月18日
醸造責任者:松本信彦 島崎 大
アルコール分:13%
内容量:750ml
品目:果実酒
食品添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

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