ソラリス 山梨 甲州 シュール・リー 2018 [日本ワイン]

価格: ¥3,300 (税抜 ¥3,000)
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白 辛口 酸味ほどよい

「すっきりとした甲州に、もっとボディを表現できないか」、という想いをこめたワインです。
ぶどうの個性を把握するため、畑や産地ごとに仕込ロットを分け、
最終的に品質の良いキュヴェのみを選別しブレンドして造っています。
穏やかな柑橘系の果実香とシュール・リー製法によるコクや豊かさ、フィニッシュで甲州らしいかすかな渋みが感じられます。
皆さまの記憶に残る最高の甲州をお届けしたいと毎年試行錯誤しながら造っています。(宇佐美孝)

味わいチャート
商品画像
おすすめポイント
SOLARIS(ソラリス)とは、ラテン語で「太陽の」という意味。陽光をたっぷり浴びて育つ良質のぶどうだけを使う、というマンズワインの品質主義への思いを込めた言葉です。
料理例
マンズワインの造り手
豊かな土地で栽培される葡萄

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