税込16,500円以上のお買上で何本でも送料当社負担

ソラリス 小諸 シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021 [日本ワイン]

価格: ¥11,000 (税込)
数量:

返品についての詳細はこちら

twitter

タイプ:

品種 :

  • シャルドネ

味わい:

  • 辛口
  • 酸味ほどよい

日本ワイン界の至宝、樹齢30年以上の古樹から造るマンズワイン最高のシャルドネ

小諸ワイナリー内にある約30aの畑から収穫されるシャルドネを使用しています。この畑は1981年に植え付けが開始され、樹齢は30年以上の古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)で、約半分は40年を超えています。栽培は厳しい収量制限を行っています。収穫したその日にすぐに仕込み、樽で発酵・育成させました。果実の凝縮感とほどよい樽香が重なり合い非常に充実したワインです。

外観は輝きのあるわずかにグリーンがかったイエロー。はっきりとした白い花、レモンなどの柑橘系の果実香が強く香ります。その後、樽からくるトースト香が合わさり複雑な香りとなります。アタックはきれいな酸味があり涼しさを感じますが、味に厚みがあり、全体的なバランスもよく、心地よい余韻が長く感じられます。最初の軽やかな印象から、中盤・後半にかけては複雑で深みを感じる多様な表情を見せてくれるワインです。

日本ワインコンクール2023 [欧州系品種 白]部門 銀賞

品種 シャルドネ
ぶどう産地 長野県小諸ワイナリー内圃場
内容量 750ml
ALC(アルコール分) 13%
タイプ ロゼ オレンジ スパークリング ジュース
味わい 辛口
酸味 ほどよい
飲み頃温度 10-12℃
醸造責任者 西畑 徹平

CALENDAR
  • 今日
  • 発送休業日

通常ご入金確認後3営業日以内に発送いたします。
但し、発送休業日におけるメールでのお問い合わせの回答・ご入金の確認・商品の発送は翌営業日以降順次対応とさせていただきます。商品到着までに予め余裕をもってご注文下さいますようお願い申し上げます。