「信濃リースリング」はシャルドネとリースリングを交配したマンズワインの独自品種です。
辛口から極甘口まで幅広い味のバランスのワインを造っています。
その中でもこの品種の持つフルーティーな香りと味の最高のバランスを探すための挑戦をしてみました。
小諸ワイナリー周辺に位置する自社畑のぶどうのみを使用。わずかに甘みを残した味わい。
ワイナリー限定販売の「千曲川信濃リースリング」、いいワインができました。(西畑徹平)
<店長のおすすめワイン>
ワイナリーとオンラインショップでしか買うことのできないワイナリーオリジナル品です!
西畑から「程よく熟成してボリューム感と共においしいタイミング」 というお墨付きを貰っています。
ほとんど辛口に近い味わいで料理とも合わせやすく仕上げています。
いつ飲んでも美味しいですが、造り手が思う「おいしいタイミング」 是非お試しください!


ソラリス |
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ソラリスシリーズ SOLARIS(ソラリス)とは、ラテン語で「太陽の」 栽培 マンズワインは日本の中で、比較的降水量が少なく、 |
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ソラリスになる赤ワイン用ぶどうは、除梗機にかけた後、 |

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