ソラリス 品種飲み比べセット

通常価格: ¥27,080(税込)
価格: ¥24,000 (税抜 ¥21,818)
数量: セット

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マンズワインでは日本固有品種や欧州系品種さまざまなぶどう品種でのワイン造りに挑戦してきました。
勝沼ワイナリーでは日本ワインを代表する甲州とマスカット・ベーリーA、ソラリス誕生の地である小諸ではもともと龍眼を主に栽培していましたが1988年の大雪で棚が潰れてしまったことをきっかけにシャルドネをはじめとする欧州系品種を栽培するようになりました。
こちらのセットはマンズワインが挑戦してきた異なる6品種をセットにしました。
それぞれの異なる個性を是非お試しください!

この商品はクーポン対象外です。

ソラリス品種飲み比べ5本セット
ソラリス 千曲川シャルドネ 2019

【ソラリス 千曲川シャルドネ 2019】

香は抜栓と共に開いてきて、青いりんご、アカシアなどの白い花とそれらの蜜のニュアンスが広がります。アタックは心地よい厚みのある果実味を感じ、さわやかな酸味がフィニッシュへと続きます。涼しい成熟期間を過ごした透明感のあるシャルドネの魅力が素直に表れたワインです。

ソラリス 信州 ソーヴィニヨン・ブラン 2020

【ソラリス 信州 ソーヴィニヨン・ブラン 2020】

長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市産自社管理畑のソーヴィニヨン・ブランを使用しています。香りを最大限に活かすため、早朝に収穫しすぐにワイナリーへ運んで仕込を行います。ホールバンチプレス(除梗せずに房ごと搾ること)した果汁をステンレスタンクで発酵・育成させました。年によってそのニュアンスを変えるソーヴィニヨン・ブランならではの豊かな香りと酸味が魅力的なワインです。
日本ワインコンクール [欧州系品種 白]部門 銀賞

ソラリス 山梨 甲州 2019

【ソラリス 山梨 甲州 2019】

やや熟成が始まっていて淡い黄色を帯びています。香りはグレープフルーツ、リンゴ、モモなどの果実香と、一部樽仕込(約30%)からくる快い樽香が複雑に調和しています。味わいは酸味と甘味が程よく調和して飲みごたえのある骨格のしっかりしたワインに仕上がっています。

ソラリス 千曲川 メルロー 2018

【ソラリス 千曲川 メルロー 2018】

外観は濃く、黒みを帯びたガーネット。香りはまだ閉じ気味ですが上品できれいな果実香にオークの香りが調和しています。しっかりとしたタンニンと柔らかな酸味がバランスよく適度な飲み心地をつくっています。ポテンシャルが高くこれからの熟成によるこなれ方が楽しみなワインです。
日本ワインコンクール [欧州系品種 赤]部門 金賞・部門最高賞

ソラリス 千曲川 カベルネ・ソーヴィニヨン 2017

【ソラリス 千曲川 カベルネ・ソーヴィニヨン 2017】

よく熟したブラックベリーやカシスジャムを思わせるアロマ、アーシーなニュアンスも。やさしい果実味と豊かな酸がバランスよく、滑らかなタンニンが全体を引き締める。余韻が非常に長い。
日本ワインコンクール [欧州系品種 赤]部門 銅賞

ソラリス 山梨 マスカット・ベーリーA 2019

【ソラリス 山梨 マスカット・ベーリーA 2019】

外観は澄んで輝きのある紫をおびた濃い目のルビー色。熟したラズベリー等のベリー系果実、すみれ、シナモン等のスパイスの香りを、程良い樽由来のバニラや腐葉土の香りが包みます。口当たりは滑らかで豊かなボリュームが感じられます。瑞々しい果実味、やさしい酸味、きめ細かいタンニンが突出せずバランス良くまとまっています。余韻は長く若干の苦味やだしのような旨味も感じられます。
落ち着きのある上品なマスカット・ベーリーAに仕上がりました。

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ソラリス20周年記念

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