酵母の泡 甲州・ロゼ2本セット

通常価格: ¥4,400(税込)
価格: ¥3,960 (税抜 ¥3,600)
数量: セット

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「甲州」と「マスカット・ベーリーA」日本固有の2つの品種の持ち味をご堪能いただくことができるセットです。
甲州の繊細でやさしい風味、マスカット・ベーリーAの華やかな香りと鮮やかな色、
そして酵母の泡シリーズ最大の特徴であるきめ細かな泡の刺激。
日本のスパークリングワインの王道とも言うべき酵母の泡をお楽しみください。

※この商品はクーポン対象外です。

酵母の泡甲州 720ml

【酵母の泡 甲州 720ml】

透明感のある色調、グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。
鶏のから揚げなどの揚げ物や、少し甘味のある野菜の煮物などに合います。

酵母の泡 ベーリーA ロゼ

【酵母の泡 ベーリーA ロゼ】

キラキラと輝くロゼの色調と立ち上る泡、イチゴやチェリーのキャンディー、花束のようなチャーミングな香り、程良い甘さの果実味に、酸味、ほのかなタンニンとさまざまな要素が気分を高めてくれます。
とんかつなどのフライ、カレーなどスパイスを使った料理にも合います。

酵母の泡-日本固有のぶどうを楽しむ泡
スパークリングワインの泡

きめ細かな泡立ち

きめ細やかで長く続く泡は「酵母」にしか生み出せないもの。
国内では数少ない「シャルマ方式」を採用し、耐圧タンク内でゆっくりと発酵させています。「酵母」による二次発酵が生み出す泡により、日本固有品種の繊細な味わいを楽しむことができます。


甲州とマスカット・ベーリーAの果実

ぶどうのフレッシュさ

日本固有品種の繊細でフレッシュな特徴を活かすために、酵母の香りを楽しむ瓶内二次発酵ではなく、ぶどう由来のアロマを楽しむ「シャルマ方式」を採用しました。品種が持つ本来の特徴を最大限に活かしています。




タンク

個性を最大限に引き出す

日本固有品種の個性を引き出すために、二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行います。それにより、繊細できめ細かい泡と豊かな香り、クリーンでフレッシュな味わいを実現しています。


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