おすすめポイント

龍眼種(善光寺種）とは絶滅寸前の状態から1970年代にマンズワインが甦らせ、日本ワインの原料として育成した品種です。
長野県産「龍眼種」(善光寺種）を耐圧タンク内でゆっくりと二次発酵させてスパークリングワインに仕上げました（シャルマ方式）。
品種特有のクリーンでフレッシュな味わい。酵母が作り出した旨味ときめ細かい滑らかな泡立ちが特長的。すっきりした口当たりで飲み飽きしません。

　マンズワインの造り手

マンズワイン株式会社代表取締役社長
島崎　大

いかに良いぶどうを作るか、
そのポテンシャルを下げることなく
ボトルまで持っていけるか

小諸ワイナリ―醸造責任者
西畑徹平

日本のワインの質を極め、
文化を深め、他の造り手とともに
日本の銘醸地を目指して。

勝沼ワイナリ―醸造責任者
宇佐美　孝

甲州とマスカット・ベーリーAに
さらなる付加価値を。
「可能性」と「切り口」は
無数にある・・・はずだ