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千曲川ピノ・ノワール 2017 [日本ワイン]

千曲川ワインバレーに広がる550m、800m、900ｍの標高の異なる３つの地区のピノ・ノワールから造りました。柔らかなアタックとみずみずしい果実味を感じるワインに仕上げました。

価格： 4,950円(税抜 4,500円)

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千曲川マスカット・ベーリーA 2018 [日本ワイン]

小諸ワイナリーの西に広がる畑でマスカット・ベーリーＡでは珍しい垣根式で栽培しています。収穫後、房ごと選果し、ぶどうを除梗(じょこう）せずにタンクへ入れ「醸し発酵」を行いました。樽での熟成を行うことによって厚みのある柔らかなバランスのワインに仕上がりました。

価格： 3,850円(税抜 3,500円)

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カベルネ・ソーヴィニヨン樽熟成 2019 [日本ワイン]

千曲川ワインバレーで育てられたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、ソラリスとは異なる新しいタイプのワインに挑戦しました。

価格： 3,300円(税抜 3,000円)

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メルロー樽熟成 2019 [日本ワイン]

ソラリスの力強さや凝縮感に比べ、やや軽めながらもメルロー特有のコクを感じさせるまろやかな味わいに仕上げています。

価格： 3,300円(税抜 3,000円)

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浅間メルロー 2018 [日本ワイン]

「浅間メルロー」はマンズワインが独自に開発した交配品種です。スパイシーで豊かな香りと穏やかな渋みを活かしたやさしい口当たりが特長です。

価格： 2,537円(税抜 2,306円)

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特醸赤

ワイナリーにご来場いただいたお客様に長年親しまれているワインです。様々なタイプの原酒の中から、特別にアッサンブラージュ(複数種のワインをブレンド）して造り上げました。

価格： 2,207円(税抜 2,006円)

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醸造家・島崎大のハウスワイン赤

「フランスのワイン醸造士国家資格」を持ち、ソラリスの醸造責任者を務めた、マンズワイン社長の島崎大が、自宅で毎日、気軽に飲みたいと思えるワインをアッサンブラージュ（複数種のワインをブレンド）して造りました。

価格： 1,437円(税抜 1,306円)

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醸造家・島崎大のハウスワイン赤 6本セット

「フランスのワイン醸造士国家資格」を持ち、ソラリスの醸造責任者を務めた、マンズワイン社長の島崎大が、自宅で毎日、気軽に飲みたいと思えるワインをアッサンブラージュ（複数種のワインをブレンド）して造りました。通常より856円安い、6本入りのお買い得セットです。

価格： 7,766円(税抜 7,060円)

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醸造家・島崎大のハウスワイン赤 12本セット

「フランスのワイン醸造士国家資格」を持ち、ソラリスの醸造責任者を務めた、マンズワイン社長の島崎大が、自宅で毎日、気軽に飲みたいと思えるワインをアッサンブラージュ（複数種のワインをブレンド）して造りました。通常より2,232円安い、12本入りのお買い得セットです。

価格： 15,012円(税抜 13,647円)

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醸造家・島崎大のハウスワイン赤白 6本セット

「フランスのワイン醸造士国家資格」を持ち、ソラリスの醸造責任者を務めたマンズワイン社長の島崎大が、自宅で毎日、気軽に飲みたいと思えるワインをアッサンブラージュ（複数種のワインをブレンド）して造りました。通常より856円安い、赤白各3本入りのお買い得セットです。

価格： 7,766円(税抜 7,060円)

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ルージュ・ルージュ・ルージュ

ワイナリーオリジナル品の中で、長年一番ご愛顧いただいているワインです。健康維持に役立つ成分として注目されているポリフェノールが多く含まれています。しっかりとした渋味の中にも、フルーティーで柔らかい味わいの甘口タイプです。

価格： 1,327円(税抜 1,206円)

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ルージュ・ルージュ・ルージュ　6本セット

ワイナリーオリジナル品の中で、長年一番ご愛顧いただいているワインです。健康維持に役立つ成分として注目されているポリフェノールが多く含まれています。しっかりとした渋味の中にも、フルーティーで柔らかい味わいの甘口タイプです。

価格： 7,166円(税抜 6,515円)

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ルージュ・ルージュ・ルージュ　12本セット

ワイナリーオリジナル品の中で、長年一番ご愛顧いただいているワインです。健康維持に役立つ成分として注目されているポリフェノールが多く含まれています。しっかりとした渋味の中にも、フルーティーで柔らかい味わいの甘口タイプです。通常より2,052円安い、12本入りのお買い得セットです。

価格： 13,872円(税抜 12,611円)

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ルージュ＆ブラン　6本セット

長年皆様にご愛顧いただいているポリフェノールを多く含んだ甘口の赤ワインの「ルージュ・ルージュ・ルージュ」。そして新しく発売されたこだわりの３種類のキュヴェをアッサンブラージュしてやや甘口に仕上げた「ブラン・ブラン・ブラン」。お客様から「この２つのワインを楽しめるセットが欲しい」とご意見をいただいたのでさっそく作ってみました。

価格： 7,166円(税抜 6,515円)

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【冷蔵】

ソラリス千曲川信濃リースリング 2018 [日本ワイン]

「信濃リースリング」はシャルドネとリースリングを交配したマンズワインの独自品種です。その中でもこの品種の持つフルーティーな香りと味の最高のバランスを探すための挑戦をしてみました。

価格： 4,180円(税抜 3,800円)

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【冷蔵】

しふく [日本ワイン]

四季折々、素材の持ち味をいかす日本料理をさらなる高みに導くことを求め、透き通るような美しいワインができました。

価格： 7,700円(税抜 7,000円)

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有機ワイン小諸シャルドネ 2018 [日本ワイン]

小諸ワイナリーのすぐ東側、有機栽培管理を行っている畑のぶどうを使用。ホールバンチプレス(除梗せずに房ごと搾ること)した果汁を樽に詰め、発酵が終わるまでに１年以上の期間を要しました。パイナップルなどの熟した果実感としっかりとした酸味が感じられます。

価格： 4,950円(税抜 4,500円)

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シャルドネ 2019 [日本ワイン]

マンズレインカット方式で栽培された長野県産のぶどうから造るシャルドネです。この品種は複雑で豊かな果実味と、バランスの取れたボリュームのある味わいが特長です。品種や産地の個性を重視し、樽は使わず、ステンレスタンクでシンプルに仕上げました。

価格： 2,537円(税抜 2,306円)

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千曲のさざ波 [日本ワイン]

契約栽培された長野県産シャルドネ種を使用して造りました。シャルドネ種の持つ果皮の旨味を十分に引き出す方法で醸造した辛口の白ワインです。

価格： 2,214円(税抜 2,013円)

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デラウエア 2018 [日本ワイン]

山梨県産のデラウエアぶどうから造ったフルーティーな甘口白ワインです。

価格： 1,650円(税抜 1,500円)

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