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ソラリス 山梨 マスカット・ベーリーA 2022 [日本ワイン]

価格:	¥3,630 (税込)

販売期間：
数量:	本

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タイプ：

• 赤

品種　：

• マスカット・ベーリーA

味わい：

• 辛口
• ミディアムボディ
• 渋味ほどよい

山梨県大久保地区の自社畑から造る複雑で凝縮感のあるマスカット・ベーリーA

山梨県甲斐市（旧敷島町大久保地区）にある自社管理畑のマスカット・ベーリーＡを使用しています。
手作業で収穫・選果を行い、冷却した後、梗を取り除かず房ごと仕込んで発酵させ（全房発酵）、樽で約12ヶ月育成しました。豊かなベリー系の果実香、複雑で凝縮感のある味わいが特徴です。

外観は紫がかったルビー色。
イチゴやラズベリー、ブラックチェリーの果実香にミントやセージを想起させるかすかなハーブ香。
アタックは上品な酸味とベリー系の果実味、その後から凝縮感と樽由来のボリューム感、そして旨味が広がります。
タンニンもきめ細かく上品で、充実した余韻が特徴のワインに仕上がりました。

品種	マスカット・ベーリーA
ぶどう産地	山梨県・旧敷島町大久保地区
内容量	750ml
ALC(アルコール分)	12％
タイプ	赤 白 ロゼ オレンジ スパークリング ジュース
味わい	辛口
渋味	ほどよい
飲み頃温度	14-16℃
栓	コルク
醸造責任者	宇佐美 孝

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