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今月はお花見やピクニックに持っていきたい、軽やかな味わいのワイン2本をセレクトしました。
どちらも、幅広い食事に気軽に合わせられるアウトドアにぴったりなワインです。
爽やかな春日和に、外でワインを楽しみましょう♪
甲州 醸し 2023
除梗・破砕してから醸し発酵を行い、続けて果皮分離、圧搾後に液発酵を行うことで山梨県産甲州種の皮を含めた果実全てをワインに表現しました。更にジュースリザーブをして甲州ぶどうのすっきりした果汁の甘みを加えることにより、渋味をやわらげボリューム感のある飲みやすい味わいに仕上げています。
味わいは果実本来が持つほのかな甘みとジューシーな果実味、そして、ほど良い酸味が広がり、醸しならではの渋みが心地よく感じられます。
バランスが良く、親しみやすい1本です。
価格：2,200 円(税込)
千曲川 ルージュ 2020
千曲川流域の風土を表現するカジュアルな赤ワイン。幅広い食事に気軽に合わせられる軽やかな味わい。千曲川ワインバレー東地区で収穫されたぶどうを丁寧に醸造しアッサンブラージュしたワインです。
ラズベリーやチェリーの果実に、リコリスなどのハーブの香りを感じます。
アタックは軽やかな果実味でドライ、ほど良い酸味とタンニンがバランス良くチャーミングな味わいが特徴です。
優しいタイプのワインで、これからワインを飲んでみようという方からワインがお好きな方まで幅広くお楽しみいただける味わいに仕上がっています。
価格：2,760 円(税込)
