選果し、除梗をせず全房を使用します。
強めのセニエを行い、酵母と乳酸菌のコ・イノキュレーションを行います。
それらによって、濃さが感じられるしっかりとした色調、クリーン＆フルーティーでコクがあるバランスの取れたワインに仕上げていきます。

通常価格 1,980円(税込)のところ
特別価格　1,683円(税込)

選果し、嫌気的に仕込を行い、フリーランのみを贅沢に使用します。
醸造責任者が適したと判断した酵母を使用し、甲州の味わいを最大限引き出すよう発酵中も徹底した温度管理を行います。
狙っている味わいはクリーンでフレッシュ＆フルーティー。
甲州らしいコクがあり、バランスの取れた味わいを目指しています。

通常価格 1,980円(税込)のところ
特別価格　1,683円(税込)

甲州とマスカット・ベーリーAの新酒をどちらも楽しめるセットです。
2021年のプリムールを余すことなくお楽しみください！
2021年を振り返りながら、この時期ならではのお食事と、是非合わせてみてください。



通常価格 3,780円(税込)のところ
特別価格　3,213円(税込)