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プレミアム日本ワイン「ソラリス」シリーズおすすめセット特集
日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べる味わいを目指し、
挑戦する「ソラリス」シリーズ。
その年の仕上がりを見極め、一房ずつ丹念に栽培されたぶどうを収穫し、
時間を惜しまない醸造工程を経てはじめて「ソラリス」となります。
こちらのページでは、そんなすべての工程にこだわりつくられた
「ソラリス」をお楽しみいただくのに最適なセットをご紹介いたします。
ソラリス 品種飲み比べセット
・ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 2020
・ソラリス 千曲川 信濃リースリング 2022
・ソラリス 山梨 甲州 2021
・ソラリス 千曲川 メルロー 2020
・ソラリス 千曲川 カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
・ソラリス 山梨 マスカット・ベーリーA 2021
日本ワインの魅力を楽しめる異なる6品種をセットにしました。
マンズワインは、日本の中でも、日照量、土壌の性質、地形、降雨量など、ぶどうづくりに求められる条件を徹底的に調査し、ぶどう栽培適地として、山梨県と長野県を選びました。日本の2大銘醸地のテロワールの違い、品種の違い、それぞれの異なる個性を是非お楽しみください。
特別セット価格： 25,000 円（税込）
ソラリス トップレンジセット
・ソラリス 小諸 シャルドネヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
・ソラリス 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
トップレンジにふさわしい品質が得られなければ、その年はリリースされないこだわりのワインをセットにしました。日本を代表する銘醸地である上田市東山地区産のカベルネ・ソーヴィニヨンと、マンズワインが1981年、小諸市大里地区に植え付けを開始した古樹のシャルドネ。それぞれの土地の個性を見極めたぶどうづくり、ワインづくりを行い、このトップ・キュヴェが生まれます。「ソラリス」の実力を体現するこの2本をぜひお楽しみください。
特別セット価格： 20,000 円（税込）
ソラリス ビオロジック 2本セット
・ソラリス 千曲川シャルドネ ビオロジック 2021
・ソラリス 千曲川メルロー ビオロジック 2018
１つの畑から生み出されるシャルドネとメルロー、2種類のビオロジックワインをセットにしました。どちらも、小諸ワイナリーのすぐ東側にある別府という土地で大切に育てられたぶどうを使用しています。この畑は小さな川沿いにあり、谷のような地形をしているため、風の通り道になっており、空気がこもらずぶどうは理想的な衛生条件のもとで熟すことができます。畑に深く寄り添い、より自然な環境でのぶどう栽培を行っています。
畑とヴィンテージの個性を素直に表現した、土地の味が感じられるワインのセットです。
特別セット価格： 12,000 円（税込）
ソラリス ベーシックセット
・ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 2020
・ソラリス 千曲川 メルロー 2020
「ソラリス」シリーズから、マンズワイン小諸ワイナリーの歴史・原点を感じていただける2本をセレクトしました。
繊細な果実味と樽香がバランスよく調和した白ワインと、上品できれいな果実香としっかりとしたタンニンが特徴的な赤ワインのセットです。
「ソラリス」シリーズをご愛顧いただいているお客様より特に人気が高く、ソラリスを初めて飲む方にもおすすめのセットです。
特別セット価格： 10,000 円（税込）
