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香紫

京料理木乃婦の三代目主人高橋氏監修、日本料理とのマリアージュを追求した赤

￥7,700

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ソラリス千曲川信濃リースリングクリオ・エクストラクション 2024

取れる果汁は通常ワインの1/3程度、果実を凍らせて造る贅沢な極甘口ワイン

￥8,800

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ソラリス東山カベルネ・ソーヴィニヨン 2022

23hl/haという厳しい収量制限を行った凝縮感のあるカベルネ・ソーヴィニヨン

￥11,000

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ソラリス東山メルロー 2021

東山らしい力強さとエレガントさを併せもったメルローのトップキュヴェ

￥11,000

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ソラリス小諸メルロー 2021

小諸を表現したエレガントでバランスの良いフィネスを感じるメルローのトップキュヴェ

￥11,000

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ソラリス小諸シャルドネヴィエイユ・ヴィーニュ 2023

日本ワイン界の至宝、樹齢30年以上の古樹から造るマンズワイン最高のシャルドネ

￥11,000

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