長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のシャルドネを使用しています。マンズワインはこの地区でいち早く欧州系ぶどうの栽培を開始し、樹齢は30年以上のものも含まれています。樽で発酵と熟成を行う樽仕込で醸造しています。新樽と経年した樽を合わせて使用し、繊細な果実味と適度な樽香のバランスの良いワインです。

外観は透明感があり輝きのあるレモンイエロー。香りはカリン、洋梨、黄桃など熟した果実の香りとボワゼのニュアンスも感じられます。アタックから柑橘系の酸と甘味が心地よく広がり、ほのかに感じられる塩味や樽の風味が余韻まで長く続きます。

• 日本ワインコンクール2024[欧州系品種 白]部門 銀賞
• 日本ワインコンクール2025[欧州系品種 白]部門 銅賞