日本固有の品種”マスカット・ベーリーＡ”に、食中酒としての奥行きと情熱を注ぎ込んだ、唯一無二の赤ワインです。
通常のフレッシュなマスカット・ベーリーＡの印象を覆す、芳醇で凝縮感のある味わいを追求し、イタリア・ヴェネト地方の銘酒「アマローネ」に着想を得ました。
収穫したぶどうを乾燥させることにより、味わい深い果実味としなやかなタンニン、スパイスやチョコレートを思わせる風味が生まれます。
マスカット・ベーリーＡの赤い果実のチャーミングさに、乾燥果由来のボリュームと複雑さが加わり、長い余韻と共に新たな表情を見せる1本です。
伝統と革新が交差する、日本ワインの新たな可能性をご体感ください。

外観はやや明るいガーネット。
イチゴやラズベリーの香りにドライフルーツ、チョコレート、バニラ、ハーブのニュアンスを感じます。
果実味と樽香が折り重なり、きめが細かくなめらかなタンニン、ほどよい酸味が調和し充実感のあるワインに仕上がりました。