トップレンジからスタンダードレンジまで、「ソラリス」シリーズの魅力を存分にご堪能いただけるワインをセレクトしました。
辛口赤ワイン4本、辛口白ワイン3本、辛口白スパークリングワイン1本、辛口ロゼスパークリングワイン1本、極甘口白ワイン1本、計10本が入った豪華なラインアップ。
品種の違い、産地の違い、トップレンジとスタンダードレンジの違いなどを比較できる贅沢なセットです。
ぶどうの栽培からその製法に至るまで、マンズワインの持ちうる技術を全て集結させた「ソラリス」シリーズを、心ゆくまでご堪能ください。
-
外観は明るいガーネット。
グラスに注ぐとラズベリーやレッドチェリー、ほのかにカシスなど赤系果実を中心としたフルーツの香り。そして、シナモンやナツメグのスパイスにハーブの香りなど、多層的なアロマが立ち上がります。
口に含むと、生の果実をかじったような豊かな果実味と緻密なタンニンが口内に広がり、余韻には美しい伸びやかな酸味が長く続きます。
力強さと気品を併せ持った、洗練された味わいです。- 日本ワインコンクール2025［欧州系品種 赤］部門 銅賞
- 日本ワインコンクール2024［欧州系品種 赤］部門 銀賞
外観は濃いガーネット。
ブラックベリーやプラムなど黒い果実にクローブや黒コショウなどのスパイス、ミントやバラのニュアンスも感じられます。
しっかりとした骨格がありながら、ベルべットのように滑らかなタンニンが印象的です。
ぶどうの出来が非常に良かったことが表現された味わいで、今後の熟成による変化も楽しみな1本です。- 日本ワインコンクール2025［欧州系品種 赤］部門 銅賞
- IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2025 奨励賞
ソラリス ラ・クロワ 2021
外観は中程度のガーネット。グラスに注ぐと、カシスやブラックベリーなどの黒い果実のアロマに、バニラや胡椒などスパイスのニュアンスが立ち上ります。
口に含むと、豊富且つシルキーなタンニンが果実味と共に広がります。そこに綺麗な酸が重なり、ワインのバランスを絶妙にまとめ上げています。
豊かな印象ながらも上品さを感じる１本です。- 日本ワインコンクール2025［欧州系品種 赤］部門 銅賞
- IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2025 奨励賞
外観は澄んだガーネット、ブラックベリーやプルーン、カシスなどの黒系果実の香りにブラックペッパーなどのスパイスやミントのような清涼感も感じられます。
アタックは穏やかで落ち着いていて、きめ細やかなタンニンと酸が骨格となり引き締まった印象を与え、心地良い余韻が長く続きます- 日本ワインコンクール2025［欧州系品種 赤］部門 銀賞
- IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2025 銅賞
外観は透明感がある輝きのあるイエロー。
香りはレモンやグレープフルーツのようなシトラスフレーバーから、カリンやアプリコットなど黄色い果実やはちみつの香りもあります。アタックは滑らかで黄色い果実の酸とほのかに木樽のニュアンスも感じられます。
サービスは大ぶりのグラスで少し高めの温度で、香りと味わいの変化をゆっくりと楽しめるワインです。
外観は輝きのあるグリーンがかったイエロー。
甘い洋梨やアプリコットのアロマに、白い花やフレッシュハーブが香り立ちます。オイリーなテクスチャーを感じるふくよかな果実味が特徴で、キレの良い酸味とわずかに感じる塩味が綺麗に味わいを纏め上げています。
瑞々しい余韻は、夏の早朝、ル・シエルの畑で見る朝露のついた草花を連想させます。- 日本ワインコンクール2025［欧州・国内改良品種等ブレンド 白］部門 銅賞
外観は透明感があり輝きのあるレモンイエロー。香りはカリン、洋梨、黄桃など熟した果実の香りとボワゼのニュアンスも感じられます。アタックから柑橘系の酸と甘味が心地よく広がり、ほのかに感じられる塩味や樽の風味が余韻まで長く続きます。
- 日本ワインコンクール2024[欧州系品種 白]部門 銀賞
- 日本ワインコンクール2025[欧州系品種 白]部門 銅賞
ソラリス 千曲川
信濃リースリング
クリオ・エクストラクション 2024輝きのある黄金色がかったイエロー。
ライチやアプリコット、黄色い果実のコンポート、白いバラやジャスミンなど香りの要素がたっぷりと感じられます。
アタックは滑らかで黄桃や熟した黄色いリンゴのような甘味が広がり、しっかりとした粘性を伴って心地よい苦味が余韻へと続きます。- 日本ワインコンクール2025［極甘口］部門 銀賞
ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込
メトッド・トラディッショネル
ブリュット・ナチュール 2009濃い目のストローイエロー、きめ細かく持続的な泡立ち。熟した果実、ドライフルーツ、ジャムのような火を通した果実、紅茶のニュアンスもある中に樽、酵母の香りが重層的に表れ、たいへん複雑で印象的な香り。口中での泡立ちはやわらかいながら溌溂さは維持されている。程よい酸味がしっかりとしたボディを支え、豊かな戻り香から長い余韻を楽しめる。
ソラリス リビス
メトッド・トラディッショネル
ブリュット・ナチュール 2019鮮やかな濃い朱鷺(トキ)色のロゼスパークリングワイン。
泡がきめ細かく若々しい印象が感じられます。トップノートに赤い果実を中心とした果実味が広がり、その後、かすかにブリオッシュなどの熟成香が表れ、複雑さを併せ持っています。
味わいはドライで細かな泡によりすっきりさわやかな口当たり。味わいに十分な厚みを感じるミドル、そしてアフタ―にかけてピノ・ノワール由来のタンニンによってしっかりとした骨格を形成し優雅な味わいのバランスに仕上がっています。