試飲会でご提供したラインアップからバランス良く6本を厳選しました。
最高峰「ソラリス」をはじめ、乾杯に最適な「酵母の泡」、日常に寄り添う「Chikumagawa 」「Yamanashi」シリーズまで。
毎日の食卓を彩るデイリーワインとして、また週末のちょっとした贅沢として、幅広いシーンで活躍するセットです。
濃い色調で紫がかったガーネット。色素量が多く、粘性もしっかりと感じられます。ブラックベリーやブルーベリーなど黒系果実の香りに加え、カシスリキュールやロースト香のニュアンスも。アタックは熟した果実とドライフルーツの要素から豊かな酸味と、きめ細やかな渋みがアフターまで長く続きます。大ぶりのグラスで香りの変化を楽しんでいただきたいワインです。
外観は紫色がかったルビー色。香りはブラックチェリーやブルーベリー、カシスの香りに杉の葉やロースト、木樽のニュアンスも感じられます。
アタックはまろやかでいながら、酸味はしっかりと感じられ粘性は滑らか。中盤から後半にかけてきめ細かなタンニンが長く続き、全体的に引き締まった印象を与えています。
透明感のある色調、柚子やすだちを思わせる和柑橘の香り、豊かな果実味とスッキリとした酸味に心地よい旨味を感じます。
柚子などの柑橘を使った料理や、おでんなど出汁のきいた料理に合います。- 日本ワインコンクール2025［甲州］部門 銀賞・コストパフォーマンス賞
- デカンタ―・ワールド・ワイン・アワード(DWWA) 2025 銀賞
- IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2025 銀賞
外観は明るく透明感のある黄金色。
フレッシュなリンゴやバナナ、和梨を思わせるジューシーな香りと奥から和柑橘の香りがやさしく香ります。
果実味にあふれていて、ほどよい酸味と口中が引き締まる渋味が心地よく感じられます。
どんなシーンでも親しみやすい、バランスの良い味わいに仕上がりました。
キリっと辛口タイプです。やさしい泡立ちで、柚子や甘夏などの和柑橘の香りにフレッシュ で爽やかな酸味が引き立ちます。
塩で味わう天ぷら、魚の塩焼きなどシンプルな味付けの料理に合います。。- IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2025 銅賞
- “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ダブルゴールド受賞
- 過去受賞実績：日本ワインコンクール2019 スパークリングワイン部門 銅賞
キラキラと輝くロゼの色調と立ち上る泡、イチゴやチェリーのキャンディー、花束のようなチャーミングな香り、程良い甘さの果実味に、酸味、ほのかなタンニンとさまざまな要素が気分を高めてくれます。
とんかつなどのフライ、カレーなどスパイスを使った料理にも合います。- “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ダブルゴールド受賞
- 過去受賞実績：日本ワインコンクール2017 スパークリングワイン部門 銅賞