外観はベージュがかった落ち着いた色合い。
細やかで持続性のある泡立ちが上品な印象を与えます。黄色いリンゴや白い花の香りに加えてブリオッシュやアーモンド、パンドゥミのような香ばしさも感じられます。
アタックはシャープで伸びのある酸が主体。
きめ細やかな泡が口中にリズミカルに広がり、中盤にはレモンピールや白桃のニュアンスが現れ、後半にかけてほろ苦さと塩味を思わせる旨味が余韻まで心地よく続きます。
ミネラリーで骨格がしっかりとしており、酸も合わせ持っているので長期熟成も楽しみなワインです。

山菜や白身魚の天ぷら、香草を効かせたチキンなどとの相性を楽しんでみてはいかがでしょうか。

外観は紫がかったルビー。
ブラックチェリーやプルーン、カシスなどの凝縮したフルーツの香りやタール、ロースト香のニュアンスも感じられます。
アタックは非常にまろやかでいながら凝縮した果実感がしっかりと感じられます。
シルキーなタンニンが余韻まで心地よく続き、エレガントなスタイルのワインです。