日本を代表する本格スパークリングワイン「酵母の泡」シリーズ。

山梨と長野で大切に育てられた
良質なぶどうだけを厳選しワインに仕上げています。

空気に触れさせないよう、耐圧タンク内でゆっくりと二次発酵させ、
酵母が作り出す泡をワインに溶け込ませ造られています。

キメが細かくシルクのように滑らかな「泡」は
きっとあなたを夢中にさせます。

ゴールド・スパークリング

グラスの中でキラキラと舞い踊る金箔は、
その見た目だけでも華やかな気分にさせてくれます。
マスカットのようなフルーティーな香りと、
ほんのり果実の甘味が感じられるスパークリングワインです。
普段ワインを飲まれない方にも親しみやすい、やや甘口に仕上がっています。

今様 2019

「日本ワインを愛する会」会長の辰巳琢郎氏がプロデュースした
辛口スパークリングワインです。
古来より日本に自生していた山ぶどうと甲州種を使用し、
シャルマ方式で仕上げました。
2019年ヴィンテージは、ドサージュなしでブリュット・ナチュールに
仕上がっています。
とても鮮やかな色調で、豊かな果実味とフレッシュ感がある味わいが特徴です。