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しふく
京料理木乃婦の三代目主人 高橋氏監修、日本料理とのマリアージュを追求した甲州
¥7,700
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ソラリス 小諸 シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2025
日本ワイン界の至宝、樹齢35年以上の古樹から造るマンズワイン最高のシャルドネ
¥11,000
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ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2025
取れる果汁はぶどう重量の1/3程度、果実を凍らせて造る贅沢な極甘口ワイン
¥8,800
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ソラリス 古酒 甲州 2014
山梨県産の甲州を10年以上熟成させた古酒
¥7,150
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ソラリス ル・シエル 2025
小諸のテロワールを最大限引き出した、豊かなアロマが広がる白
¥6,600
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ソラリス 千曲川 シャルドネ ビオロジック 2025
テロワールの更なる表現を求めて有機栽培から造られる生産本数577本の貴重なワイン
¥7,150
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ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 2025
繊細な果実味と適度な樽香のバランスの良いワイン
¥6,600
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ソラリス 千曲川 ソーヴィニヨン・ブラン 2025
ソーヴィニヨン・ブランの個性を最大限引き出した小諸の白
¥4,950
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ソラリス 千曲川 信濃リースリング 2025
マンズワインが生み出した華やかな香りとふくよかさを併せ持つ「信濃リースリング」
¥4,950
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ソラリス 千曲川 シャルドネ 2025
ソラリスの原点となる小諸産シャルドネ100%の白
SOLD OUT
¥4,950
ソラリス 山梨 甲州 2025
山梨県内の厳選した甲州をブレンドしたフレッシュ&フルーティーな甲州
¥3,960
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ソラリス 貴腐 2015
長野県東御市、標高約750mにある畑から造られる希少な貴腐ワイン
SOLD OUT
¥55,000
千曲川 シャルドネ ビオロジック 2023
テロワールの更なる表現を求めて有機栽培から造られる生産本数734本の貴重なワイン
¥6,050
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千曲川 プチ・マンサン ビオロジック 2025
2023ヴィンテージに続き、セカンドヴィンテージ
SOLD OUT
¥7,150
千曲川 ブラン 2025
千曲川流域の風土を表現するカジュアルな白ワイン
SOLD OUT
¥2,750
千曲川 龍眼 2025
国際ブドウ・ワイン機構(OIV)に新たに登録された注目の品種
¥1,990
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甲州 西高橋 中澤園 CITRAFT 2025
柑橘香る甲州の新しい表現
¥3,300
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山梨 甲州 2025
地域認証「GI Yamanashi」を取得した山梨の味
¥1,990
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甲州 bamboo バンブー 2024
おだやかな甲州の果実味に樽香が品良く感じられるクラシカルなスタイルの甲州ワイン
¥2,980
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